Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes:

  • 6 espigas de milho (pode optar por uma lata se preferir)
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por, aproximadamente, 4 minutos.
  2. Coloque a mistura em uma forma, untada com um pouco de farinha, de bolo inglês.
  3. Asse em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.
  4. Retire da forma e deixe esfriar. Sirva.

Vale lembrar que o bolo de milho só fica cremoso se não levar farinha. Este ingrediente pode endurecê-lo. Você pode colocar uma cobertura de chocolate por cima, fica ainda melhor.

Aproveite esta oportunidade

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