Bolo de cenoura vulcão

INGREDIENTES:

  • 4 ovos ( se os vos forem pequenos use 05 ovos )
  • 1/2 xícaras de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 .1/2 de chá de farinha de trigo sem fermento
  • 3 cenouras médias raladas 270gr. ou (3 xícaras de chá de cenouras raladas)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó 

COBERTURA: 

  • 1 barra de chocolate meio amargo ( você pode usar 3 colheres de achocolatado)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 creme de leite

Veja outras receitas:

Bolo pamonha na palha
Bolo cremoso de fuba no liquidificador

MODO DE PREPARO:

  1. No liquidificador coloque os ovos, óleo as cenouras raladas bata aproximadamente 3 minutos
  2. Em seguida acrescente o açúcar, e bata por 5 minutos.
  3. Em uma batedeira ou no liquidificador mesmo mais que seja potente acrescente a farinha de trigo bata por 5 minutos, depois carente o fermento e misture bem.
  4. Unte a forma com manteiga e farinha coloque a massa na forma, leve a forno 180 graus por 45 minutos.

COBERTURA:

Misture tudo, menos o creme de leite, no forno meio até o recheio desgrudar da panela, depois acrescente meia caixinha do creme de leite e misture. 

Só cobrir o seu bolo fica uma delícia e fofinho.🤤 .

Credito: @dicasdacriss

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