Bolinho de Chuva

Ingredientes

• 4 xicaras de trigo
• 2 xicaras de leite
• 4 colheres de açucar
• 1 colher de fermento
• uma pitada de sal

Uma dica ponha um pouquinho de bicarbonato e ele vai ficar sequinho.

Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Misture trigo, leite, açúcar, fermento, sal e bicarbonato. Bata bem até ele ficar lisinho e com bolhas. Segredinho: a massa tem que cair em fio tipo vc consegue escrever com ela sabe, ai ta no ponto.

Frite em óleo as colheradas. Faça uma mistura de canela e açúcar e polvilhe por cima.