Bolo pamonha na palha

INGREDIENTES:

  • 4 ovos
  • 6 espigas de milho inteiras (com a palha)
  • 200ml de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de fubá
  • 100g de queijo parmesão ralado grosso
  • 1 colher de sopa de fermento em pó 

Veja também:

Bolo cremoso de fuba no liquidificador

MODO DE PREPARO:

  1. Retire, lave e seque bem as palhas do milho. Corte ou rale as espigas de milho, retirando os grãos.
  2. No liquidificador, bata os grãos de milho, os ovos, o leite, o óleo, o leite de coco, a margarina ou a manteiga, o açúcar e o fubá, durante 5 minutos.
  3. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar. Adicione o queijo parmesão ralado e misture com uma colher.
  4. Despeje a massa em uma forma de buraco central de 23cm x 9cm e outra de 18cm x 6cm untadas com margarina e forradas com as palhas.
  5. Coloque as palhas do lado contrário ao lado que elas dobram, assim as palhas não vão enrolar e entrar no seu bolo. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até o bolo assar e corar.
  6. Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme.

Aproveite esta oportunidade

Sobre o Autor

0 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Solicitar exportação de dados

Use este formulário para solicitar uma cópia de seus dados neste site.

Solicitar a remoção de dados

Use este formulário para solicitar a remoção de seus dados neste site.

Solicitar retificação de dados

Use este formulário para solicitar a retificação de seus dados neste site. Aqui você pode corrigir ou atualizar seus dados, por exemplo.

Solicitar cancelamento de inscrição

Use este formulário para solicitar a cancelamento da inscrição do seu e-mail em nossas listas de e-mail.