Receita de Rosquinhas Crocantes: Delícia para Todas as Ocasiões

As rosquinhas são daquelas delícias que nos transportam imediatamente para momentos de conforto e aconchego. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa, esses pequenos anéis de massa fofinha e crocante são sempre bem-vindos à mesa. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita irresistível de rosquinhas crocantes, perfeitas para satisfazer seu desejo por algo doce e satisfatório.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo levemente e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
3. Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
4. Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por alguns minutos até que ela fique lisa e elástica.
5. Divida a massa em pequenas porções e forme pequenos anéis, dando o formato de rosquinhas.
6. Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
7. Quando o óleo estiver quente, frite as rosquinhas aos poucos, até que fiquem douradas e crocantes por fora.
8. Retire as rosquinhas fritas com uma escumadeira e deixe-as escorrer sobre papel absorvente.
9. Espere esfriar um pouco e sirva suas rosquinhas crocantes acompanhadas de um bom café ou chá.

Veja também:

Bolo de Caneca de Micro-ondas: Uma Delícia Rápida e Simples

Dicas e Variações:

• Se quiser um toque extra de sabor, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
• Para uma versão ainda mais indulgente, você pode passar as rosquinhas ainda quentes em uma mistura de açúcar e canela.
• Se preferir uma opção mais saudável, você pode assar as rosquinhas em vez de fritar. Basta pré-aquecer o forno a 180°C e assar por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam douradas.

Com esta receita simples e fácil, você poderá preparar deliciosas rosquinhas crocantes em casa, para compartilhar com sua família e amigos em qualquer ocasião. Experimente e delicie-se com o sabor irresistível desses pequenos anéis de felicidade!

Tags: café da manhã | culinária | doce caseiro | receita fácil | rosquinhas crocantes | sobremesa